卫生设计

用于制药和食品行业

Food industry

为什么要采用卫生设计?

在饮料和食品行业,但也在化学和制药行业以及洁净室工艺中,必须满足严格的卫生要求。这适用于在那里工作的人以及机器、设备和配件。对可靠的卫生标准和严格执行的规范和准则的需求正变得越来越重要。这要从新设备的设计和规划的最初阶段开始。

什么是卫生设计?

卫生设计是指设计易于清洁和保持卫生状态的机器、设备和部件,用于卫生优先的领域,如食品和药品、化妆品或生物技术产品的生产。卫生设计还包括防止设计缺陷的设计原则,这些缺陷会促进与卫生有关的危险或感染、疾病或传染的风险。这是确保没有被污染的食品、化妆品或药品进入市场和进入客户手中的唯一途径。

指导原则和规定

WERMA的卫生设计系统是基于以下准则,其中包括:

  • 机械指令2006/42/EC(附件I,2.1节): 拟用于食品或化妆品或药品的机械
  • DIN EN 1672-2-2005: 食品加工机械--基本概念,第2部分:卫生要求

该解决方案: 清洁的SIGNLED信号塔

CleanSIGN是由WERMA专门开发和建造的,用于有严格卫生要求的领域。从一开始就考虑到了相关的标准和准则,以及卫生设计领域的专家和学者的要求。CleanSIGN是世界上第一个按照欧洲机械指令2006/42/EC和卫生标准开发的信号装置。由于其革命性的形状、光滑的表面和精选的材料,CleanSIGN符合卫生设计的高标准。例如,CleanSIGN没有可能聚集污垢的凹槽或接缝。因此,它很容易和快速清洁。这是对食品、化妆品和医药产品的安全和清洁生产的一个先决条件和重要贡献。

更多关于 CleanSIGN

  • 通过没有不平整的表面、凹凸不平的地方,确保食品安全,因为那里会积聚污垢
  • 易于清洁的卫生设计可实现最佳清洁和消毒
  • 材料可安全用于食品制备和储存(经FDA批准),并可抵抗清洁剂
  • Fraunhofer IPA认证
  • 高防护等级: IP 67/IP 69K
  • 符合DIN EN ISO 14644-1的空气纯净度等级2
  • 松树夹®(快速紧固件),用于快速和简单的安装
  • 安装和连接极其简单
  • 各层的电子模块化
  • 集成了响亮的蜂鸣器
  1. 为你自己的产品提供更多的安全和更高的质量
    • 防止杂质的产生
    • 减少了污染的风险
  2. 需要更少的清洁
    • 由于采用了易清洁设计,可以轻松而彻底地清除污垢
    • 快速而有效的清洁,节省了能源和清洁材料
  3. 更高的生产力
    • 减少设备停机时间,从而降低维护成本
    • 免维护的LED技术,使用寿命长达50,000小时
eSIGN IO-Link

eSIGN

  • 全表面信号,具有清晰的光照效果,可获得最大的可视性。
  • 多样化的定制选项,有不同的模式、灯光效果和色调。
  • 用于全表面信号和最佳可见度的自动刻度模式。

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CleanSIGN

CleanSIGN

  • 直径:70毫米
  • 电力供应: 24 V
  • 用于制药和食品行业

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